La filosofia delle spezie

 un saggio culinario di Federica Morolla, Michela Paoletti  e Gour Saraff


La filosofia delle Spezie

Scoprire il mondo attraverso il cibo.

Un viaggio culinario tra India e Italia alla scoperta di un itinerario poco comune, che va ad educare gli odori, i sapori ed i colori attraverso la saggezza filosofica del gusto raffinato delle spezie. Tre scrittori rivoluzionano la "buona tavola" di chi ama cibarsi, senza pregiudizi, di curiosità e golosità del palato. Una raccolta di ricette da consumare con ingordigia, pregne di saporite novità, di dense filosofie, di curiosità e confidenze, condite con spirito critico e ironico.

"È una storia d'amore la cucina. Bisogna innamorarsi dei prodotti e poi delle persone che li cucinano"  (Alain Ducasse)

La filosofia delle spezie

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Dettagli

La filosofia delle spezie, un saggio culinario di Federica Morolla, Michela Paoletti  e Gour Saraff

GENERE:  Saggio culinario

COLLANA:  ND

N IN COLLANA: ND

PUBBLICAZIONE: 28/01/2019

PAGINE: 120

PREZZO: 25€

ISBN: 978-88-943852-4-3


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